Informacije na temo kletarjenja
Kvasovke igrajo osrednjo vlogo pri pridelavi vina, saj oblikujejo okuse, arome in teksturo končnega izdelka. Če ste se kdaj spraševali, kako se grozdni sok spremeni v vino, so kvasovke gonilna sila te transformacije. V tem… Read More »Različne kvasovke, ki se uporabljajo pri pridelavi vina
Malinovo vino ima zaradi svojega pikantnega, sadnega okusa in živahne barve precej veliko oboževalcev. Mnogi se sprašujejo, ali je mogoče iz malin narediti vino, in odgovor je trdno pritrdilen! Izdelava malinovega vina je lažja, kot… Read More »Kako Narediti Malinovo Vino
Če ste se pozno poleti kdaj sprehodili mimo vrta z gostim grmovjem in opazili grozde drobnih, temno rdečih jagod, ste verjetno že videli aronije. Ti divji sadeži niso dobri le za divje živali, ampak so… Read More »Recept Za Vino Iz Aronije In Njen Vpliv Na Organizem
DRUŠTVO VINOGRADNIKOV VINJI VRH-BELA CERKEV BELA CERKEV 19 8220 ŠMARJEŠKE TOPLICE Spoštovani vinogradnik! Društvo vinogradnikov Vinji Vrh-Bela Cerkev je s ciljem izboljševanja kvalitete vin je letos ponovno organiziralo društveno ocenjevanje vin. Oddane vzorce vin je… Read More »Napake vina in kako jih odpravimo
Uvod v postopek pridelave vina Včasih je bil postopek pridelave vina na zelo nizkem nivoju. Rezultat tega je bilo zelo nekvalitetno vino, ki včasih niti ni spominjalo na vino ampak bolj na neko oksidirano in ciknjeno… Read More »Hobi vinarstvo – postopek pridelave vina
O kletarstvu Na tej strani bomo na kratko spregovorili o kletarstvu z vidika zakonodaje. Delo vinogradnika se prične spomladi ob skrbi za vinsko trto in se nadaljuje do jeseni, ko nastopi trgatev. Čas trgatve je… Read More »O kletarstvu